Landwirtschaft und Viehzucht haben im kalifornischen Central Valley eine lange Tradition. Das Central Valley verbindet Nord- und Südkalifornien und ist der Brotkorb für die Bay Area und darüber hinaus, einschließlich der Hunderte von Restaurants, die vom MICHELIN Guide California ausgezeichnet wurden. Hunderte von Weingütern produzieren jedes Jahr erstklassige Weine und machen das Tal zu einem der besten Weinanbaugebiete der Welt.
Dieser Texte wurde in Zusammenarbeit mit dem Central Valley in Kalifornien erstellt.
Yolo County: Von der „Farm“ auf den „Tisch“ (farm-to-table)
Als eine der besten landwirtschaftlichen Regionen des Central Valley ist Yolo County die sprichwörtliche „Farm“ für den „Tisch“ und liefert hochwertige Zutaten, die auf den lokalen Tischen und darüber hinaus zu finden sind. Genieße eine Mahlzeit in der Innenstadt von Winters, um die lokale Küche zu probieren, oder pflücke deine eigenen Früchte auf einem örtlichen Bauernhof, wenn du es lieber praktisch magst. Decke dich auf dem Davis Farmer’s Market mit frischen Produkten ein oder pflücke einen Strauß frischer Blumen von der Farm at Park Winters.
Das landwirtschaftliche Erbe von Yolo County macht diese Region zu einem erstklassigen Ziel für herrliche Blüten, egal zu welcher Jahreszeit. Erlebe im Juni ein Meer von Sonnenblumen in ihrer Blütezeit oder besuche im Spätsommer einen Weinberg, um die Rebstöcke vor der Ernte in voller Blüte zu sehen.
Oakdale: Goldsucher und Rodeo-Clowns
Ob du nun ein entspannendes Picknick oder ein Wildwasser-Rafting-Abenteuer suchst, besuche die Knight’s Ferry Recreation Area. An Freizeitmöglichkeiten mangelt es hier nicht, aber was diesen Park so besonders macht, ist seine Geschichte. Er wurde 1849 gegründet und war ursprünglich ein begehrter Ort, um den Stanislaus River zu überqueren und Gold von den Ausläufern der Sierra nach Stockton zu transportieren. Eine erste Brücke wurde 1857 gebaut, wurde jedoch bei einer Überschwemmung weggespült, bevor 1863 die Brücke gebaut wurde, die heute den Fluss überspannt. Mit einer Länge von knapp über 100 Metern ist sie immer noch die längste überdachte Brücke westlich des Mississippi. Abgerundet wird der historische Aspekt durch die verbliebenen Gebäude aus der Zeit des Goldrausches, darunter ein jahrhundertealter und immer noch in Betrieb befindlicher Gemischtwarenladen.
Das Central Valley ist berühmt für seinen Wein, und so ist es nur natürlich, dass du hier auch die passenden Produkte dazu finden kannst. Die Käsemacher von Oakdale Cheese and Specialties perfektionieren ihr Handwerk seit vier Generationen und haben ihre Wurzeln vor einem Jahrhundert in der Gouda-Region in Holland geschlagen.
Ein Besuch in Oakdale, das von sich selbst behauptet, die „Cowboy-Hauptstadt der Welt“ zu sein, wäre ohne einen Abstecher ins Cowboy-Museum nicht vollständig. Am besten planst du deinen Besuch für das zweite Aprilwochenende, wenn das jährliche Oakdale Rodeo stattfindet.
Vacaville: Nüsse und Felsbrocken
Kletterer aller Schwierigkeitsgrade finden im Brown’s Valley Open Space einen wahren Spielplatz. Die über den Hang verstreuten Basaltblöcke sind für ihre guten Griffe bekannt, mit Schwierigkeitsleveln von V0 (Anfänger) bis V9 (Experte).
Für diejenigen, die eine weniger schwindelerregende Aktivität suchen, bieten die sanften Hügel des Lagoon Valley Park kilometerlange Wanderungen, Trailrunning, Mountainbiking und Discgolf. Ein 12 km langer Weg zum Gipfel des Parks führt zu einem der schönsten Aussichtspunkte der Gegend, der mit einer Schaukel ausgestattet ist, von der man das Tal überblicken kann. In der Nähe des Parks befindet sich ein weiteres verstecktes Juwel: Peña Adobe, ein kleiner Park, dessen namensgebendes Bauwerk das älteste noch stehende Gebäude im Solano County ist.
Ganz gleich, ob deine Arme oder deine Hände erschöpft sind, im Nut Tree kannst du dich entspannen und auftanken. Was 1921 als bescheidener Obststand am Straßenrand begann, hat sich zu einer vollwertigen Familienattraktion mit Geschäften, Restaurants, einem Karussell und Zugfahrten für Kinder entwickelt.
Fairfield: Weintrauben und Jelly Beans
Mit mehr als einem Dutzend Weingütern und Verkostungsräumen ist das Suisun Valley eine herausragende Weinbauregion in der Nähe von Fairfield. Das benachbarte Napa Valley mag zwar mehr Aufmerksamkeit bekommen, aber Kenner und Gelegenheitstrinker wissen, dass sie hier preisgekrönte Weine ohne die Menschenmassen genießen können.
Während die Weinbauern in Fairfield die Kunst der Weinherstellung perfektioniert haben, sind es andere Experten, die ein anderes kulinarisches Meisterwerk Amerikas perfektioniert haben: die bescheidene Jelly Bean. Besuche die Jelly Belly Candy Company für eine Führung durch die Fabrik, bei der du sehen kannst, wie die Süßigkeiten hergestellt werden und du über 100 verschiedene Geschmacksrichtungen probieren kannst. Die Fabrik beherbergt auch das California Welcome Center, das du besuchen kannst, wenn du nach weiteren Informationen oder Aktivitäten in der Nähe suchst.
Modesto
Über 80 Prozent der weltweiten Mandelproduktion stammen aus dem Central Valley, und Modesto liegt mitten im Herzen dieser Region. Die Mandelbegeisterung erreicht ihren Höhepunkt, wenn die Obstgärten im Februar und März blühen, und es gibt keinen besseren Weg, um daran teilzuhaben, als eine selbstgeführte Mandelblütenfahrt zu unternehmen.
Vertrete dir in der Stadt die Beine und gehe auf eine Tour durch die öffentliche Kunst. Seit 2015 rekrutiert die Stadt international bekannte Wandmaler und Graffitikünstler, um die Stadt als leere Leinwand zu nutzen. Über 100 Werke sind in der gesamten Innenstadt und darüber hinaus verstreut, die du finden kannst, indem du eine digitale Route herunterlädst, die dich führt.
Lodi
Über 85 Weingüter stellen hier preisgekrönte Weine aus 125 verschiedenen Rebsorten her. Aber wenn du einen probieren musst, dann einen Zinfandel – dies ist die Zinfandel-Hauptstadt der Welt. Oliven sind die andere große Ernte in der Stadt – lerne sie bei einer Olivenölverkostung direkt an der Quelle auf der Calivirgin-Coldani Olive Ranch kennen, einem Weingut, das immer wieder Auszeichnungen erhält.
Der Micke Grove Regional Park, in dem sich der Micke Grove Zoo, das San Joaquin County Historical Museum und der Wortley Lake befinden, eignet sich hervorragend für eine Paddeltour oder ein Picknick. Der Park bietet auch Fahrgeschäfte und Spiele in Fun Town und einen japanischen Garten mit Teehaus, Koiteich und blühenden Kirschbäumen.
Stockton
Lerne Stockton auf einem der Erlebnispfade schnell kennen. Verdiene dir Belohnungen und gewinne Preise, während du Erlebnisse nach Themen abhakst, von Tacos und Süßigkeiten bis hin zu Kunst und Bauernmärkten. Für welchen Weg du dich auch entscheidest, du solltest auf keinen Fall eines der einzigartigsten Ziele im Central Valley verpassen: den kambodschanischen buddhistischen Tempel von Stockton, den Wat Dhammararam. Über 90 große, farbenfrohe Statuen schmücken den Tempel, darunter ein 15 Meter langer, liegender Buddha.
Es ist nur logisch, dass du im Herzen Kaliforniens die perfekten Kombinationen finden wirst – alles aus eigenem Anbau. Die Landschaft ist wie geschaffen für unglaubliche Aromen und aufregende Abenteuer im gesamten Central Valley.
