Cedar City: la migliore città dello Utah

Cedar City è stata fondata nel 1851 dai coloni mormoni e si trova nello Utah. Ha una fiorente comunità artistica e scena letteraria, è una mecca per tutte le persone che amano l'avventura all'aperto. Per non parlare del fatto che solo a pochi kilometri da Cedar City si trovano tantissimi parchi nazionali.
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Questa storia è stata creata in collaborazione con Visit Cedar City, Utah.

Parchi nazionali

Da Cedar City, sei a tre ore di macchina dal Grand Canyon, dal Capital Reef National Monument e a 90 minuti dal Bryce Canyon National Park, dai Toadstool Hoodoos e dal Zion National Park. Più vicino si trova il Cedar Breaks National Monument (la corona della Grand Staircase), che è a soli 30 minuti dalla città.

Formazioni rocciose di arenaria colorata compongono il Cedar Breaks National Monument. In autunno, una grande abbondanza di boschi di pioppi si trasforma in vivaci tonalità di giallo attirando migliaia di persone. All’inizio della primavera, i fiori selvatici sbocciano, accendendo il parco come una tavolozza di colori diversi. È solo a breve distanza dal cuore di Cedar City e merita una sosta.

Un altro paio di ore a sud sono i Toadstool Hoodoos. L’escursione non è impegnativa e ti condurrà a particolari strutture fungiformi che si sono formate in milioni di anni. I Hoodoos Toadstool sono di natura aliena e li consiglio vivamente.


Quando immagini una spedizione nell’ovest dell’America, Zion e Bryce Canyon devono essere in cima alla lista, e per una buona ragione! Il carisma di Zion si presenta sotto forma di panorami impressionanti, maestose formazioni rocciose e una natura seducente. Un posto così perfetto e ricco di risorse era abitato dai nativi americani circa 800 anni fa.

Bryce Canyon è considerato il miglior esempio di formazioni rocciose hoodoo di tutto il pianeta. È sede di un insieme di formazioni rocciose a spirale che si protendono verso il cielo in mezzo a un vasto canyon rosso – ma nessuno di loro è stato formato dall’acqua. A differenza della maggior parte dei canyon, il Bryce Canyon è nato principalmente a causa del gelo e della corrosione (erosione acida).

Cibo

Quando ti imbarchi in un viaggio, hai bisogno di carburante. Combustibile commestibile! Per un’ottima colazione a Cedar City, visitate The French Spot e provate i croissant e i pasticcini appena sfornati dallo chef Michelin Michel Attali. Il French Spot è orgoglioso dei suoi piatti preparati con passione, vale proprio la pena fermarsi!

È possibile prendere un caffè al The Grind nel centro storico di Cedar City. È un locale alla mano dove puoi trovare uno dei migliori espressi in Utah. The Grind Coffeehouse produce e serve il proprio caffè, Café Ibis dello Utah, oltre che altri caffè provenienti da posti lontani.

Guardare le stelle


Nel 2015, Yelp ha valutato i dintorni di Cedar City nei primi otto posti del pianeta dove poter osservare le stelle. La qualità del cielo notturno qui è fenomenale. E questo è vero soprattutto per Cedar Breaks National Monument. Di conseguenza qua vengono ospitate feste speciali durante tutto l’anno, dove puoi guardare attraverso telescopi professionali il più grande mistero della vita: l’universo.

L’estate ospita l’Utah Shakespeare Festival, che si tiene a Cedar City. Il festival rende omaggio a uno dei più grandi scrittori di tutti i tempi e offre la possibilità di immergersi nella ricca storia, così come in spettacoli, sia di strada che di teatro. L’Utah Shakespeare Festival è gratuito, quindi non ci sono scuse per non concedersi questo gioiello.

Cedar City ha dimostrato di offrire così tanto in termini di parchi nazionali, cucina, arte e attività all’aperto da poter soddisfare le esigenze di tutti.


 

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